Hören Sie auf, Ihre Gebäcke austrocknen zu lassen!
Haben Sie schon bemerkt, wie ein Croissant unter der Wärmelampe perfekt aussieht – doch sobald man hineinbeißt, ist es trocken wie Knochen? Oder vielleicht ist die Außenseite verbrennt, während das Innere immer noch kalt ist. Das ist frustrierend. Die meisten herkömmlichen Heizgeräte erhitzen einfach die Luft – dadurch wird die Feuchtigkeit aus dem Gebäck herausgesaugt.
Wir machen das anders: Wir nutzen Kurzwellen-Infrarot-Technologie. Anstatt die Luft um das Gebäck herum zu erhitzen, gelangt die Energie direkt ins Gebäck selbst. Durch die richtige Einstellung der Leistung und des Fokusses kann man dieses nervige „Verkrustungsphänomen“ vermeiden. Ihre Törtchen und Gebäcke bleiben bei der idealen Serviertemperatur – und die Feuchtigkeit bleibt dort, wo sie hingehört.
Über die verwendeten Komponenten
Wir fertigen diese Ersatzlampen aus hochreinem Quarzglas an. Warum? Weil dieses Glas auch bei ständigem Ein- und Ausschalten nicht zerbricht. Zudem verwenden wir Halogenröhren, damit die Filamente länger halten.
Wenn Sie diese Lampen in einen alten Aufsteller einbauen möchten, überprüfen Sie unbedingt die Anschlüsse. Wir verwenden in der Regel R7- oder SK15-Basen, damit die Lampen problemlos eingesetzt werden können.
Ein wichtiger Tipp: Passen Sie die Spannung Ihres Transformators an die der Lampe an. Wenn Sie das falsch machen, wird die Lampe entweder zu schwach leuchten – oder, was wahrscheinlicher ist, bereits nach wenigen Stunden kaputtgehen. Das ist sicherlich keine gute Lösung, um mit der Arbeit zu beginnen.
Ein paar Dinge, die Sie beachten sollten
Hochleistungs-Infrarotlampen eignen sich hervorragend für geschäftige Arbeitsplätze – schließlich entsteht die Wärme sofort. Doch diese Intensität belastet den Lampenkörper stark. Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze frei sind. Wenn die Wärme im Lampenkörper stecken bleibt, wird der Quarzglasrohr viel schneller kaputtgehen. Außerdem sollten Sie die Reflektoren einmal im Monat reinigen. Ein schmutziger Reflektor verschwendet Energie und zwingt die Lampe dazu, wesentlich höher zu arbeiten, als nötig ist.
Halten Sie alles sauber und sorgen Sie für eine gute Belüftung – dann bleiben Ihre Gebäcke frisch.