Dampfgarer mit zwei Quarztuben

Sat, 18 Jul 2026 03:29:46 +0800

Warum Ihre Kuchen zusammenfallen – und wie Twin Quartz das Problem löst

Haben Sie sich schon gefragt, warum ein Rezept auf dem Papier perfekt aussieht, aber der tatsächlich gebackene Kuchen eher wie ein Pfannkuchen aussieht?
Meistens liegt das an einer „versteckten Lüge“: dem digitalen Display des Ofens. Wenn dort 200°C angezeigt werden, glaubt man dem Display. Doch sobald man die Tür öffnet, um das Backblech hineinzuschieben, verschwindet die Wärme wieder. Billige Heizelemente benötigen Zeit, um richtig zu arbeiten. Bis der Ofen wieder genug Wärme abgibt, ist der empfindliche Teig bereits zerstört.
Wir haben beschlossen, nicht mehr zu raten, sondern stattdessen Twin-Quarz-Heizelemente zu verwenden.

Kwarc on Professional Grade Infrared Heaters

Dampfgarer mit zwei Quarztuben

Warum Ihre Kuchen zusammenfallen – und wie Twin Quartz das Problem löst