پرانے اوون سے زیادہ حرارت حاصل کرنے کے لئے 1000 واٹ کی انفراریڈ لائٹس کا استعمال
ایمانداری سے کہیں تو، پرانے کچن اوون وقت کے ساتھ کمزور ہو جاتے ہیں۔ ہیٹنگ عناصر خراب ہو جاتے ہیں، حرارت پہلے جیسی نہیں رہتی، اور اس کے نتیجے میں پروڈکشن کی رفتار کم ہو جاتی ہے۔
لیکن ہمارے پاس اس مسئلے کا حل موجود ہے۔ ہم پرانے ہیٹنگ راڈز کی جگہ 1000 واٹ کی شارٹ-ویو انفراریڈ لائٹس استعمال کرتے ہیں۔ ان لائٹس کی خوبی یہ ہے کہ یہ کھانے کے ارد گرد کی ہوا کو گرم کرنے میں وقت ضائع نہیں کرتیں؛ بلکہ انرجی براہ راست کھانے کی سطح تک پہنچتی ہے۔ یہ عمل بہت تیز ہے۔
حرارت سے متعلق تفصیلات
ہم 1000 واٹ کی لائٹس استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ سطح کے درجہ حرارت کو تیزی سے بڑھانے کے لئے اس قدر انرجی ضروری ہے۔ ٹیوبوں کے ٹوٹنے یا بگڑنے سے بچنے کے لئے، ہم انہیں اعلیٰ معیار کے کوارٹز گلاس سے بناتے ہیں۔
آپ کے اوون میں جتنی جگہ ہے، اس کے حساب سے ہم لائٹس کی لمبائی اور وولٹیج کو ایڈجسٹ کرتے ہیں، تاکہ یہ آپ کے موجودہ پاور سسٹم کے ساتھ ہم آہنگ ہو سکیں۔
لیکن ایک بات یاد رکھیں: اپنے وائرنگ کی جانچ ضرور کریں۔ اگر سرکٹ مستحکم نہیں ہے، تو وولٹیج میں کمی ہو جائے گی، اور حرارت کی مقدار بھی کم ہو جائے گی۔ کوئی بھی ایسا نہیں چاہتا۔
لائٹس کو مناسب طریقے سے فٹ کرنا
زیادہ تر لائٹس ایسی ہوتی ہیں جو پرانے مشینوں میں فٹ نہیں ہوتیں۔ یہ ایک مشکل مسئلہ ہے۔ اسی لئے ہم آپ کے لئے خصوصی لائٹس تیار کرتے ہیں۔
ہم لائٹس کے قطر اور کنکٹرز کو ایڈجسٹ کرتے ہیں، تاکہ وہ آسانی سے فٹ ہو جائیں۔ اگر آپ کو زیادہ لمبے وائرز یا خصوصی بریکٹس کی ضرورت ہے، تو بس ہمیں اپنی مشین کے ابعاد بتا دیں، ہم اس کے مطابق لائٹس تیار کر دیں گے۔
ہم لائٹس میں ہیلوجن گیس بھی بھرتے ہیں۔ اس سے ٹنگسٹن تیزی سے بخارات میں نہیں بدلتا، اور اس طرح لائٹس جلدی خراب نہیں ہوتیں۔
تبدیلی کے بعد کیا توقع کی جا سکتی ہے؟
اس کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ پیش-ہیٹنگ کا وقت ختم ہو جاتا ہے… یا بالکل ہی نہیں رہتا۔ چونکہ انرجی براہ راست کھانے کی سطح تک پہنچتی ہے، لہذا آپ کو ہوا گرم ہونے کا انتظار نہیں کرنا پڑتا۔
لیکن ایک نقصان بھی ہے… یہ لائٹس بہت زیادہ حرارت پیدا کرتی ہیں۔ اگر آپ کے اوون کی بیرونی سطح مناسب طریقے سے انسولیٹڈ نہیں ہے، تو کنٹرول ناڈز یا سوئچز بہت گرم ہو سکتے ہیں۔ لہذا، سوئچ آن کرنے سے پہلے یقین کریں کہ آپ کا وینٹیلیشن سسٹم اس زیادہ بجلی کو سنبھال سکتا ہے۔