用于加热的面包烤箱红外发射器
停止加热空气:一种更有效的面包加热方式
说实话,传统对流式烤箱非常耗能。为了给几块面包加热,我们不得不耗费大量电能来加热整个金属容器以及其中的空气。这显然是一种浪费。
因此,我们转而使用短波红外线加热器。与其让热量在空气中扩散,不如直接将能量集中在面包上。这是打造“绿色厨房”的最简单方法,同时还能...
用于对流式烤箱的快速响应红外发射器
适用于对流式烤箱的快速响应型红外发射器:实时保持温度稳定
让我们来谈谈对流式烤箱。它们确实很棒——不过,当温度出现剧烈波动时,问题就来了。刚才温度还处于理想状态,转眼间就又偏离了设定值。我们设计了这种快速响应型红外发射器,就是为了消除这种波动。其原理很简单:一旦烤箱内的环境发生变化,红外加热元件就...
厨房服务柜台用替换红外发射器
当高峰来临时,您的服务柜台无法等待加热。加热板速度缓慢或加热不均会拖慢出餐时间,导致食物干燥,并将简单的再加热变成瓶颈。我们设计的替换型前线柜台用红外发射器,能够按需快速供热,且可控,确保餐盘持续流转。
关键性能参数 这是一款为生产线设计的短波红外发射器:几秒内达到全功率,而非几分钟。根据柜台面积...