دیگر نیازی نیست برای قطعات گرمایشی فر نانوایی خود، پول بیشتری پرداخت کنید.
بیایید صادق باشیم: وقتی که قطعه گرمایشی در یک فر وارداتی خراب میشود، قیمت جایگزینی آن معمولاً بسیار بالاست.
البته وسوسهانگیز است که به دنبال ارزانترین گزینه در اینترنت بگردیم؛ اما مشکل اینجاست که اگر یک قطعه گرمایشی ارزانقیمت را بدون بررسی دقیق ویژگیهای آن انتخاب کنیم، در واقع خودمان مشکلاتی مانند سوختن نان یا تولید نانهای ناصاف را برای خودمان ایجاد کردهایم. این یک ریسک است که در درازمدت منجر به هزینههای بیشتری میشود.
نحوه کارکرد این قطعات
این قطعات از سیم نیکروم برای تولید حرارت استفاده میکنند؛ این سیم درون یک پوشش سرامیکی با کیفیت بالا قرار دارد. میتوانید سرامیک را مانند یک سپر در نظر بگیرید؛ این سپر باعث میشود حرارت فقط در جایی که لازم است (یعنی روی نان) تمرکز شود، و حرارت به بقیه قسمتهای دستگاه منتقل نشود.
اما باید به میزان توان مورد نیاز توجه کرد؛ اگر توان زیادی را وارد یک قطعه گرمایشی کوچک کنیم، سرامیک نمیتواند این فشار را تحمل کند. در نتیجه، سرامیک ترک خواهد خورد؛ این همان چیزی است که مهندسان آن را «شوک حرارتی» مینامند. در این صورت، دوباره به همان وضعیت اول برمیگردیم.
انتخاب قطعه مناسب
قطعه جایگزین باید دقیقاً با ولتاژ فر شما سازگار باشد. چه ۲۲۰ ولت و چه ۳۸۰ ولت، حتی کوچکترین عدم تطابق نیز میتواند مشکلاتی ایجاد کند.
یا فر شما نمیتواند به اندازه کافی گرم شود، یا قطعه گرمایشی بیش از حد گرم میشود و خودش خراب میشود. هیچکدام از اینها خوب نیست.
همچنین، نباید اندازه فیزیکی قطعه را نادیده گرفت؛ اگر قطعه خیلی کوتاه باشد، نقاط سردی در فر ایجاد میشود؛ اگر خیلی بلند باشد، با قطعات متصل به فر تماس پیدا کرده و باعث مشکلاتی میشود.
وقتی فلزات در اثر گرما انبساط مییابند، فشار زیادی روی چارچوب فر ایجاد میشود و در نهایت چارچوب فر خراب میشود.
هزینه واقعی “قیمت ارزان”
مشکل این قطعات ارزانقیمت این است که معمولاً از سرامیک با کیفیت پایین استفاده میکنند یا از سیمهای نازکتری برای تولید حرارت استفاده میکنند. البته، این قطعات مدتی کار خواهند کرد؛ اما دوام نخواهند داشت. شاید امروز مقداری پول صرفهجویی کنید، اما در آخر هفتهها مجبور خواهید بود قطعات را تعویض کنید و با مشکلات ناشی از خرابی دستگاه سروکار داشته باشید، در حالی که باید مشغول پختن نان باشید.
ارزشش را دارد که درباره کیفیت سرامیک سؤال کنید؛ شما به چیزی نیاز دارید که بتواند در برابر گرما و سرمای مداوم مقاومت کند، بدون اینکه ترک بخورد. این روش، ریسک کمتری دارد.