1000W इन्फ्रारेड लैंपों की मदद से अपने पुराने ओवन से अधिक ऊष्मा प्राप्त करें।
ईमानदारी से कहें तो, पुराने रसोई ओवनों की कार्यक्षमता धीरे-धीरे कम हो जाती है। हीटिंग तत्व क्षय पाते हैं, ऊष्मा पहले जैसी नहीं रहती, और इसके कारण उत्पादन की गति भी कम हो जाती है।
हमारे पास इस समस्या का समाधान है। पुराने हीटिंग तत्वों के बजाय, हम 1000W वाले शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड लैंपों का उपयोग करते हैं। इन लैंपों की खूबी यह है कि ये भोजन के चारों ओर की हवा को गर्म करने में समय नहीं बर्बाद करते; बल्कि ऊर्जा सीधे भोजन की सतह तक पहुँचती है। यह तेज एवं प्रभावी तरीका है।
ऊष्मा संबंधी जानकारी
हम 1000W वाले लैंपों का उपयोग करते हैं, क्योंकि सतह के तापमान को जल्दी बढ़ाने हेतु ऐसी ही ऊर्जा आवश्यक है। ताकि लैंप गर्म होने के दौरान टूट न जाएं, हम उन्हें उच्च-शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास से बनाते हैं।
आपके ओवन में जितनी जगह है, उसके आधार पर हम लैंपों की लंबाई एवं वोल्टेज को समायोजित कर सकते हैं, ताकि वे आपकी वर्तमान ऊर्जा व्यवस्था के साथ ठीक से काम कर सकें।
लेकिन एक बात ध्यान रखें – अपने वायरिंग सिस्टम की जाँच अवश्य करें। यदि आपका सर्किट स्थिर न हो, तो वोल्टेज में कमी आ जाएगी, और ऊष्मा उत्पादन भी कम हो जाएगा। कोई भी ऐसी स्थिति नहीं चाहेगा।
लैंपों को ओवन में फिट करना
बाजार से खरीदे गए अधिकांश लैंप पुराने ओवनों में फिट नहीं होते। यह एक समस्या है। इसीलिए हम आपके लिए विशेष रूप से लैंप तैयार करते हैं। हम लैंपों के व्यास एवं कनेक्टरों को समायोजित कर सकते हैं, ताकि वे आसानी से ओवन में फिट हो जाएं। यदि आपको लंबे वायर या विशेष ब्रैकेट चाहिए, तो बस हमें अपने ओवन के आयाम बता दें, हम उनके अनुसार लैंप तैयार कर देंगे।
हम लैंपों में हैलोजन गैस भी भरते हैं। इससे टंगस्टन तेजी से वाष्पीकृत नहीं होता, जिससे लैंप जल्दी खराब नहीं होते।
बदलाव के बाद क्या होगा?
इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि ओवन को गर्म होने में समय नहीं लगेगा। चूँकि ऊर्जा सीधे लक्ष्य तक पहुँचती है, इसलिए आपको हवा के गर्म होने का इंतजार नहीं करना पड़ेगा।
लेकिन इसका एक नुकसान भी है… ये लैंप बहुत अधिक ऊष्मा उत्पन्न करते हैं। यदि ओवन की बाहरी सतह ठीक से इन्सुलेट न हो, तो नियंत्रण नॉब/स्विच बहुत गर्म हो सकते हैं। इसलिए, स्विच चालू करने से पहले यह सुनिश्चित करें कि आपका वेंटिलेशन सिस्टम इतनी अधिक ऊर्जा को संभाल सके।