Як отримати більше тепла від старої духовки за допомогою 1000-ватних інфрачервоних ламп
Будемо чесні: старі кухонні духовки з часом втрачають свої якості. Нагрівальні елементи зношуються, тепло не поширюється так ефективно, як раніше, і швидкість приготування їжі значно знижується.
У нас є рішення цієї проблеми. Замість старих нагрівальних елементів ми використовуємо 1000-ватні короткохвильові інфрачервоні лампи. Чудово те, що ці лампи не витрачають часу на нагрівання повітря навколо їжі – вони передають енергію безпосередньо на поверхню продукту. Це швидко та ефективно.
Деталі щодо тепла
Ми використовуємо 1000 ват, тому що саме стільки потужності потрібно для швидкого підвищення температури поверхні продукту. Щоб уникнути деформації чи трісків ламп під дією високих температур, ми виготовляємо їх з кварцового скла високої чистоти.
Залежно від простору в вашій духовці, ми можемо змінити довжину та напругу ламп, щоб вона ідеально підходила до вашої системи живлення.
Однак важливо перевірити електропроводку. Якщо напруга нестабільна, температура може знизитися, а це призведе до поганої роботи духовки. Ніхто не хоче цього.
Як зробити так, щоб лампи підійшли
Більшість ламп, які продаються в магазинах, просто не підходять для старих духовок. Це створює проблеми. Тож ми виконуємо всі необхідні налаштування самостійно. Ми можемо змінити діаметр ламп та форму клем, щоб вони ідеально підійшли до вашої духовки. Якщо вам потрібні довші дроти чи спеціальні кріплення, просто повідомте нам розміри вашої духовки – ми все налаштуємо.
Крім того, ми заповнюємо лампи галогенним газом. Це запобігає занадто швидкому випаровуванню вольфраму, тож лампи менше зношуються.
Що очікувати після заміни
Найбільшою перевагою є значне скорочення часу попереднього нагрівання. Енергія безпосередньо потрапляє на поверхню продукту, тож не потрібно чекати, поки повітря нагріється.
Але є один недолік – ці лампи створюють інтенсивне тепло. Якщо зовнішня оболонка духовки погано ізольована, можливо, ручки керування стануть занадто гарячими для дотику. Тож переконайтеся, що ваша система вентиляції здатна впоратися з додатковою потужністю, перш ніж увімкнути лампи.